Trang chủ SỨC KHỎE Rong Nho Tận mục sở thị rong nho Sabudo

Tận mục sở thị rong nho Sabudo

Rong nho Sabudo rất được yêu thích trên thị trường

Rong nho từ lâu đã được biết tới như một loại thực phẩm bổ dưỡng, với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Và trong tất cả các loại rong nho, rong nho Sabudo lại là loại có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, được mệnh danh là “vua rong nho Nhật Bản”.

Vậy tại sao rong nho Sabudo lại được đánh giá cao đến vậy? Loại rong nho này có những công dụng gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Rong nho Sabudo được đánh giá là món ăn tuyệt vời cho sức khỏe

Rong nho Sabudo là gì?

Rong nho là một loại tảo biển, mọc trong tự nhiên, chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Đây là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao gấp nhiều lần các loại củ, quả thông thường. Sở dĩ được gọi là rong nho vì loại tảo biển này có hình dạng giống như những chùm nho. Hiện nay, rong nho còn được gọi với các tên khác là trứng cá muối xanh.

Lưu ý: Hiện nay các sản phẩm rong nho Sabudo đang có nhiều các đơn vị cung cấp hàng giả , hàng nhái. Để mua Rong nho Sabudo chính hãng giá tốt nhất vui lòng đặt hàng tại link cahapa.com/rongnho

Rong nho Sabudo là một loại rong nho, mọc và được trồng chủ yếu ở Nhật Bản, xung quanh đảo Okinawa. Loại rong này có kích thước to hơn so với rong nho thông thường và rất khó kiếm trong tự nhiên. Khi mọc, rong nho sẽ dính trực tiếp vào đá hay nền cát, thông qua một rễ nhỏ màu trắng. Từ phần thân, nhánh sẽ mọc các “lá” có chất dịch, dạng gel, tròn tròn giống quả nho.

Trong rong nho Sabudo có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nổi bật là hoạt chất Caulerpin và Caulerpicin có lợi cho sức khỏe. Với nhiều ưu điểm nổi trội, rong Sabudo đang ngày càng được sử dụng phổ biến và là món ăn không thể thiếu để bổ sung dinh dưỡng trong các gia đình Việt.

Thành phần dinh dưỡng của Rong nho Sabudo

Rong nho biển rất giàu protein, canxi và axit béo không bão hòa đa có trong nhóm omega 3 (DHA, EPA, ALA) có tác dụng kháng viêm, làm giảm triệu chứng viêm khớp. Rất thích hợp cho người già, người bị đau xương, giảm đến 85% nguy cơ bị loãng xương.

rong nho biển Sabudo có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường thị lực: Trong rau nho biển giàu chất sắt và vitamin A. Vì vậy, có tác dụng tăng cường chức năng của hệ thần kinh thị giác, cải thiện thị lực và phòng chống các bệnh về mắt như: Cận; Quáng gà; Khô mắt; Mỏi mắt

Đặc biệt trong trong rong nho Sabudo chứa rất nhiều Fucoidan, đây là một loại chất nhờn có màu nâu, được chiết xuất từ rong biển. Fucoidan là một chuỗi phân tử cao polysaccharide được cấu thành từ nhiều monosaccharides là fucose. Fucoidan chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người, nhiều khoáng chất, nguyên tố vi lượng, hỗ trợ, tăng cường sức đề kháng.

Bên cạnh đó, Fucoidan gián tiếp làm tăng cường số lượng và hỗ trợ hoạt động của các tế bào tiêu diệt tự nhiên (NK) được tạo ra bởi các tế bào lá lách. Chất này còn chống hình thành và tiêu diệt tế bào ung thư nhờ khả năng kháng viêm, kháng u, kích thích quá trình tự chết theo chu trình Apoptosis.

Fucoidan ngăn ngừa sự hình thành mạch máu mới tại khối u, hạn chế nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tế bào ung thư đẩy lùi làm các tế bào ung thư. Từ đó ngăn chặn sự phát triển và di căn của khối u đến các bộ phận khác, giảm kích thước khối u và hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả.

Rong nho biển Sabudo còn chứa DHA và EPA rất tốt cho sự phát triển mắt và hệ thần kinh. DHA ảnh hưởng đến phát triển não bộ và trí thông minh, tư duy của trẻ. EPA là chất có tính lọc máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, có lợi trong hỗ trợ và điều trị các bệnh về tim mạch.

Thần dược rong nhỏ biển Sabudo còn chứa rất nhiều vitamin C; Canxi, I-ốt có lợi cho sức khỏe con người.

Rong nho được trồng và thu hoạch thế nào?

Rong nho hiện ngày càng hiếm trong tự nhiên, sẽ rất khó để thu hoạch rong nho mọc tự nhiên tại các hòn đảo. Vì thế, các nhà nghiên cứu đã tìm hiểu và phát triển cách nuôi dưỡng và thu hoạch rong nho Sabudo mà không làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng ban đầu.

Môi trường thích hợp nhất để trồng rong nho là các khu vực biển cạn, yên tĩnh. Rong nho sẽ được trồng trong các lồng hoặc các dây treo trên biển. Để trồng rong nho Sabudo, các trang trại cần đảm bảo đủ ánh sáng, nhiệt độ cũng như độ mặn của nước biển và hệ thống chăm sóc. Thông thường, rong nho sẽ được nuôi dưỡng và phát triển thông qua 4 hệ thống:

  • Cấp nước
  • Hệ thống bể nuôi
  • Giữ giống
  • Bảo quản sau khi thu hoạch

Trong đó, nước bảo quản sau thu hoạch vô cùng quan trọng. Hệ thống bảo quản phải đảm bảo đủ dinh dưỡng để giữ cho rong biển luôn tươi, mới và giữ nguyên được hàm lượng chất bổ ban đầu.

Thông thường, rong nho sẽ được trồng khoảng 20 ngày – 1 tháng là có thể thu hoạch. Hiện nay, kỹ thuật trồng rong nho mới chỉ được áp dụng ở một vài nơi, do yêu cầu kỹ thuật cao và quy trình thực hiện cần chuyên môn, độ chính xác và tỉ mỉ.

So sánh rong nho Sabudo và rong nho thường

Phân loại rong nho Sabudo

Sau khi được thu hoạch, rong nho Sabudo sẽ được chia thành 2 loại, đó là rong nho tươi và rong nho khô. Trong đó:

Rong nho tươi: không mùi, vị mặn mặn mang đặc trưng của biển, có thể bảo quản tối đa 3 – 5 ngày khi được bảo quản ở môi trường tự nhiên. Đối với loại thực phẩm này, bạn không nên để tủ lạnh như những loại rau củ, quả khác nhe. Vì rong nho cần được quang hợp để sống nên phải để ở môi trường tự nhiên, nhưng nên tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.
Rong nho khô: là loại rong nho Sabudo đã qua chế biến, xử lý và được đóng trong các gói hút chân không. Rong nho khô có thời gian bảo quản được lâu hơn, từ 6 – 8 tháng.

Rong nho Sabudo có công dụng gì?

Rong nho là loại thực vật chứa nhiều chất dinh dưỡng như Fucoidan, EPA, DHA, Canxi, sắt, I ốt… Đây đều là các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Sử dụng rong nho Sabudo sẽ giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa được nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Giúp chắc khỏe xương

Trong rong nho Sabudo có chứa rất nhiều protein, canxi và sắt. Đây đều là những chất dinh dưỡng giúp chắc khỏe xương và phòng ngừa viêm khớp. Ngoài ra, trong loại rong nho này cũng chưa omega 3 gồm DHA, EPA, ALA giúp giảm nguy cơ loãng xương. Sử dụng rong Sabudo thường xuyên sẽ giúp bạn có một khung xương dẻo dai và chắc khỏe.

Tăng cường sức khỏe mắt

Các vitamin A có trong rong Sabudo sẽ giúp tăng cường sức khỏe mắt, giúp mắt sáng, giảm mỏi mắt, cải thiện thị lực. Đồng thời, rong Sabudo cũng giúp cải thiện các bệnh về mắt như quáng gà, khô mắt…

Giảm nguy cơ bị bệnh tiểu đường

Sử dụng rong biển Sabudo sẽ giúp giảm lượng đường tích tụ trong máu. Đặc biệt là giảm sự tích tụ của sorbitol và glycosyl hóa. Đây là 2 nguyên nhân chính dẫn tới tiểu đường. Các vitamin C sẽ giúp kiểm soát lượng đường và cải thiện tình trạng bệnh với những bệnh nhân tiểu đường. Nếu chưa mắc bệnh, rong Sabudo sẽ giúp ngăn ngừa và phòng chống tiểu đường.

Cải thiện hệ tim mạch

Các dưỡng chất có trong rong Sabudo sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu và giúp thành mạch máu dẻo dai hơn, co giãn tốt hơn. Ngoài ra, các axit béo không bão hòa sẽ giúp ngăn ngừa oxy hóa, giảm nguy cơ mắc cách bệnh về tim mạch. Đặc biệt là căn bệnh nguy hiểm – nhồi máu cơ tim.

Rong nho có rất nhiều công dụng với sức khỏe

Cải thiện sắc đẹp, chống lão hóa

Nhắc tới những công dụng tuyệt vời của rong nho Sabudo, chắc chắn không thể bỏ qua ưu điểm về khả năng làm đẹp da, chống lão hóa. Trong rong nho chứa nhiều chất béo giúp bảo vệ tế bào, giúp da luôn mịn màng, khỏe mạnh và chắc khỏe. Hơn nữa, trong rong nho Sabudo cũng chứa nhiều collagen, giúp chống oxy hóa, tăng cường cấu trúc da từ sâu bên trong, giúp da luôn sáng khỏe.

Hạn chế táo bón

Là một loại thực vật bổ dưỡng, sử dụng rong Sabudo sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giúp dễ dàng tiêu hóa thức ăn và điều trị táo bón. Hơn nữa, loại thực phẩm này còn chứa nhiều calo giúp tăng cường bài tiết chất thải.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Trong rong nho có chứa rất nhiều Fucoidan. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đây là một chất chống ngăn ngừa ung thư tự nhiên, giảm tế bào ung thư. Đặc biệt là ung thư bạch cầu hay ung thư hạch. Các tế bào ung thư sẽ tự tiêu diệt và không thể phát triển. Vì thế bệnh ung thư có thể được ngăn ngừa hoặc ức chế. Fucoidan cũng giúp giảm cholesterol trong máu và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Với nhiều ưu điểm nổi trội, rong nho Sabudo là loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, là “món quà” giúp cải thiện sức khỏe cho bạn và cả gia đình. Tuy nhiên, nên chế biến và sử dụng loại rong nho này thế nào để tăng cường hiệu quả tối đa?

Tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu (thai kỳ)

Phụ nữ mang thai ăn rong nho Sabudo cực kì tốt khi tăng cường sức khoẻ trong sinh sản và phòng ngừa các bệnh thường gặp trong giai đoạn này, như: tiểu đường thai kỳ, trầm cảm sau sinh và một số bệnh lý khác. Ngoài ra, 2 chất DHA và EPA còn giúp phát triển não bộ của thai nhi, hạn chế tối đa dị tật thai nhi. Đặc biệt hơn, EPA giúp hạn chế sinh non, thúc đẩy tăng trưởng thai nhi, tăng cân nặng.

Giảm cân

Rong nho Sabudo với đặc tính ít đường lại giàu chất khoáng là loại rau dễ ăn, thích hợp làm thực phẩm ăn chay, phù hợp với những ai đang có nhu cầu giảm cân. Cung cấp đủ năng lượng cho người ăn kiêng, người thừa cân trong ngày dài hoạt động và hạn chế cảm giác thèm ăn.

Rong nho có tác dụng phụ không

Rong nho Sabudo có gây tác dụng phụ hay không? Câu trả lời khẳng định là KHÔNG. Bởi rong nho Sabudo được làm từ nguyên liệu từ trong thiên nhiên nên rất an toàn. Các thành phần dinh dưỡng 100% lành tính và không gây kích ứng. Vậy nên, sản phẩm không chỉ dùng cho người khỏe mạnh mà trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang bầu ở bất kỳ lứa tuổi nào cũng có thể sử dụng được.

Sản phẩm không phải là thuốc chữa bệnh mà chỉ là hỗ trợ sức khỏe, giúp tăng cường đề kháng cơ thể chống lại tác nhân gây hại từ bên ngoài. Bởi thế nên sẽ không có thành phần kháng sinh, đồng nghĩa với việc tuyệt đối an toàn khi sử dụng.

Đối tượng sử dụng

Rong nho Sabudo là thực phẩm tốt và sử dụng đại trà cho tất cả mọi người. Tuy nhiên, với một số đối tượng dưới đây lại vô cùng tốt và hiệu quả:

Trẻ em

DHA và EPA trong rong nho Sabudo là 2 chất cực kỳ quan trọng đối với não bộ, trí thông minh và mắt của trẻ nhỏ.

DHA rất cần thiết cho sự phát triển của não bộ từ (giai đoạn trẻ từ 0 – 10 tuổi) vì chất này chiếm tỷ lệ cao trong chất xám và tạo sự thông minh ngay từ bé. Nếu thiếu DHA trẻ sẽ có chỉ số thông minh (IQ) thấp. Ngoài ra, DHA có ảnh hưởng lớn đến vòng đầu, cân nặng và chiều cao của trẻ. Bên cạnh đó, DHA cũng rất quan trọng cho sự phát triển và hình thành chức năng mắt, chiếm tỷ lệ cao trong võng mạc.

Đặc biệt món rong nho Sabudo với nhiều chất xơ rất tốt cho trẻ trao đổi chất, bổ sung vitamin, khoáng chất giúp tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột.

Người già

Người lớn tuỏi ăn rong nho Sabudo sẽ giảm ngăn ngừa tối đa: bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường… đây đều là những bệnh rất nguy hiểm đối với người già. Với người cao tuổi xương khớp rất quan trọng, protein, canxi và sắt trong rong nho Sabudo phòng ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp.

Phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai ăn rong nho Sabudo hỗ trợ tăng cường sức khoẻ sinh sản và phòng ngừa các bệnh thường gặp trong giai đoạn này, như: tiểu đường thai kỳ, trầm cảm sau sinh và một số bệnh lý khác. Ngoài ra, 2 chất DHA và EPA còn giúp phát triển não bộ của thai nhi. Đặc biệt hơn, EPA giúp hạn chế sinh non, thúc đẩy tăng trưởng thai nhi, tăng cân nặng.

Cách chế biến rong nho thơm ngon và bổ dưỡng nhất

Rong nho là món ăn ngày càng phổ biến trong các gia đình hiện đại. Bạn có thể sử dụng rong nho tươi hoặc khô tùy nhu cầu và sở thích. Mỗi loại sẽ có cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, cả hai đều cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đó nhé.

Cách chế biến rong nho tươi

Cách chế biến rong nho tươi đơn giản nhất đó là ăn trực tiếp như rau xanh thông thường. Trước khi ăn, bạn nên ngâm với nước sạch, lạnh, để khử mùi tanh vốn có của tảo biển nói chung. Sau đó bạn có thể chấm cùng các loại nước chấm như mắm, mù tạt,… Hãy lưu ý, rong nho Sabudo sẽ bị teo khi ngâm trong nước. Vì thế, bạn chỉ nên ngâm một lượng vừa đủ ăn để rong luôn giòn và giữ nguyên được vị ngon ban đầu nhé.

Bạn cũng có thể ăn kèm rong nho với các loại hải sản hoặc chế biến thành các món ăn như gỏi rong nho với tôm, mực; nước ép rong nho tươi hay chè rong nho và táo đỏ… Kết hợp cùng các thực phẩm bổ dưỡng khác sẽ giúp rong nho Sabudo phát huy tối đa công dụng.

Cách chế biến rong nho khô

Cũng giống với rong nho tươi, để chế biến rong nho khô, bạn cần ngâm rong nho vào nước khoảng 3 – 5 phút. Ngâm vào nước sẽ giúp rong nho nở ra và mềm, tươi hơn. Sau khi ngâm với nước sạch, hãy tiếp tục ngâm rong nho vào nước đá khoảng 3 phút để khử mùi tanh. Rong nho khô sau khi đã qua chế biến sẽ bớt mùi tanh hơn.

Chính vì thế, bạn chỉ cần ngâm khoảng 3 phút. Hãy lưu ý ngâm 1 lượng đủ ăn để rong nho luôn tươi, ngon và giòn nhé. Bạn cũng có thể chế biến rong nho khô thành các món ăn theo sở thích hoặc ăn trực tiếp.

Cách phân biệt Rong nho Sabudo thật và giả

Giá rong nho Sabudo trên thị trường hiện nay

Với nhiều ưu điểm nổi trội, rong nho Sabudo đang được rất nhiều người ưa thích và tìm mua. Do có thể bảo quản và sử dụng được lâu mà hàm lượng dinh dưỡng thì không hề thua kém rong tươi, rong nho khô thường được lựa chọn nhiều hơn. Vậy hiện nay, giá rong Sabudo khô trên thị trường là bao nhiêu?

1 hộp rong nho khô gồm 10 gói, tổng trọng lượng 240g sẽ có giá 489.000đ khi chưa khuyến mãi. Một gói nên được sử dụng 1 lần, ngay sau khi mở gói.

 

Kinh nghiệm chọn mua Rong Nho Sabudo

Bạn chỉ cần nắm những bí quyết dưới đây là sẽ không bao giờ mua phải sản phẩm kém chất lượng

Đừng ham rẻ

Rong nho cuối ngày hoặc sắp hết hạn sử dụng thường được các siêu thị chạy khuyến mãi để đẩy hàng.

Nếu bạn quyết định chọn mua rong nho giá rẻ thì chấp nhận rong nho Sabudo không còn được tươi ngon, hoặc phải bỏ chúng vì không còn dùng được nữa.

Chọn thương hiệu uy tín

Nên mua rau nho biển Sabudo tại những cửa hàng uy tín như siêu thị, thực phẩm sạch để rõ nguồn gốc và chất lượng xuất xứ.

Tuyệt đối không mua loại rong nho Sabudo không có thương hiệu, nhãn mác, không ghi rõ thông tin sản phẩm, ngày sản xuất. Tuy các loại rong nho này giá thành rẻ nhưng chất lượng lại không đảm bảo.

Rong nho Sabudo phải còn xanh tươi

Rong nho tươi có màu xanh nhạt và trong. Nếu để qua ngày sẽ chuyển màu xanh đậm. Cho nên khi mua rong nho ở siêu thị bạn nên xem rong nho có bị bầm và dập nát hay chảy nước không nhé.

Mua rong nho Sabudo vào buổi sáng

Nhiều bạn có thói quen đi siêu thị vào buổi chiều sau giờ làm vì lý do công việc. Thời điểm này bạn sẽ khó chọn được rong nho tươi ngon. Đơn giản là người khác đã chọn hết đúng không? Nên thời gian tốt nhất là buổi sáng.

Ngày sản xuất và hạn sử dụng

Đây là điều quan trọng khi mua đồ tươi sống ở siêu thị. Sản phẩm phải ghi rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng. Nếu không có ghi rõ thì bạn không nên mua.

*** Lưu ý: Bạn xem kỹ nhãn in ngày sản xuất có bị lột bỏ không nhé. Nhiều đơn vị cung cấp có thể lột nhãn cũ và thay nhãn mới

Mua rong nho Sabudo ở đâu uy tín?

Để mua rong nho Sabudo chất lượng không hề đơn giản. Đặc biệt là khi trên thị trường đang xuất hiện ngày càng nhiều rong nho với chất lượng và mức giá không giống nhau. Nếu bạn đang đau đầu trong việc tìm kiếm một cơ sở cung cấp rong nho uy tín, hãy đến với CAHAPA.com

Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn đã hiểu rõ hơn về rong nho Sabudo cũng như những ưu điểm và tác dụng của nó đối với cơ thể. Là một loại thực phẩm vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, rong Sabudo đang là món ăn yêu thích của nhiều người hiện nay. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không ghé thăm CAHAPA.com/rongnho để mua ngay những hộp rong khô Sabudo chất lượng nhất nhỉ?

5/5 - (24 bình chọn)

0 BÌNH LUẬN

error: Cảnh báo: Nội dung được bảo vệ !!
Exit mobile version